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糠漬けの小茄子

Photos: 糠漬けの小茄子

Photos: 4合精米機 Photos: 地区のサロンで頂いた弁当

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Comments (6)

  • トキゾウ

    今は糠床が売っていて

    手軽に作れるみたいですね

    12-06-2021 07:33 トキゾウ (30)

  • みえこ55

    とても美味しそうですね。

    12-06-2021 08:34 みえこ55 (28)

  • きんぎょ

    コメントをありがとうございます。
    小さな茄子を漬けました
    これからは蕪を使った糠漬けを作ります

    12-06-2021 09:14 きんぎょ (5)

  • きんぎょ

    トキゾウさん
    コメントをありがとうございます。
    糠床を冷蔵庫に入れていますので傷みません
    色々入れているので、発酵食品が気軽に
    食べられます

    12-06-2021 09:16 きんぎょ (5)

  • kei

    おいしそう。。茄子が一番好きです~

    12-06-2021 15:37 kei (111)

  • きんぎょ

    コメントをありがとうございます。
    小茄子を使って糠漬けで、漬かり過ぎても美味しいです

    12-06-2021 15:54 きんぎょ (5)

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