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家内に包丁が切れないと文句を言われた

Photos: 家内に包丁が切れないと文句を言われた

Photos: 塩焼き用 Photos: 息子が昨日届けてくれたウナギ

刺し身をさばくのに、「研げば切れなくなったのは私のせいだと、包丁がうまく動かない」と、苦労してさんざ文句を言われてしまった。

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Comments (2)

  • 雑草

    どんなに文句を言っても受けてくれるから安心して文句が言える幸せ。

    07-27-2024 14:27 雑草 (35)

  • turenaiikkei

    「もう絶対に私が買った刺し身包丁には触らないで」「研いだら切れなくなるから、近くのスーパーで専門の研ぎやさんが来てやってるから」なんて、文句がきます。実際に包丁って、魚にスパッと入って骨にカチカチと音がするまで滑らせないと きれいにさばけないんですよね。仕方がないので、謝りながら・未熟なまま、改めて研ぎし直しをするのです。

    07-27-2024 14:40 turenaiikkei (24)

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