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絶品 イワナ定食

写真: 絶品 イワナ定食

写真: とんがりお山は明神岳 写真: 囲炉裏焼き

     嘉門次小屋のイワナ定食

 これで1600円です。

 お友達がスタンプラリーしてくれていて200円引きの1400円でした。

ご飯は残しましたが イワナ一匹お代わりしました。

50分かけてじっくり焼いたので骨まで食べられる。

    やっぱり骨までは食べられませんでした。。

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タグ: 上高地

お気に入り (84)

84人がお気に入りに入れています

コメント (56)

  • nophoto_70_mypic.gif

    純和風でとてもヘルシーなイワナ定食、
    美味しそうです(*^^*)木目の優しいテーブルも
    良いですね。

    2018年6月13日 00:46 退会ユーザー

  • み〜さん

    ご飯とイワナ半身、味噌汁使って猫まんま(^^♪

    2018年6月13日 00:46 み〜さん (27)

  • にゃんこ

    50分もかけて焼くのですか!
    じんわりと火を通して、旨味倍増ですね♪

    2018年6月13日 00:47 にゃんこ (127)

  • らん

    山小屋の料理、いいですね〜ナイスショット!

    2018年6月13日 03:27 らん (6)

  • Nao

    岩魚料理ですか、美味しそうですね〜
    山で食べるのはまた格別でしょうね^_^

    2018年6月13日 05:04 Nao (51)

  • nophoto_70_mypic.gif

    者如何やな。。。
    召しくっちゃあ…(^^異罠!!

    惚咲け呑まなきゃ・・・

    2018年6月13日 05:45 退会ユーザー

  • nophoto_70_mypic.gif

    頂きま〜〜す!!

    2018年6月13日 06:26 退会ユーザー

  • ZuZu

    日本の食事、そのもの〜ですね。

    2018年6月13日 06:35 ZuZu (6)

  • ピロ君

    歩いた後は美味しさ倍増ですね。

    2018年6月13日 06:38 ピロ君 (0)

  • 雨宿り

    イワナは臭みはないのかな?

    2018年6月13日 06:54 雨宿り (2)

  • nophoto_70_mypic.gif

    美味しかったでしょうね〜

    2018年6月13日 07:04 退会ユーザー

  • hayachan

    イワナ美味しそうですね!どんな味だろう♪
    アユ、ニジマス、ハヤは食べた事ありますが・・(^^)

    2018年6月13日 07:18 hayachan (13)

  • poposi(不規則)

    時間をかけて焼いたイワナを、素敵なシチュエーションでいただく味は、格別ですね。

    2018年6月13日 07:31 poposi(不規則) (5)

  • nophoto_70_mypic.gif

    コツ酒が最高!!!

    2018年6月13日 09:32 退会ユーザー

  • nophoto_70_mypic.gif

    それは良かった〜♪

    Niceです〜♪

    2018年6月13日 11:37 退会ユーザー

  • マンドリニストQ

    1600円! … (^^;

    2018年6月13日 11:38 マンドリニストQ (4)

  • nophoto_70_mypic.gif

    美味しいのでしょうが、結構なお値段ですね。
    イワナに塩以外もこだわってるのかな〜

    2018年6月13日 13:25 退会ユーザー

  • ken

    お値段も良いけれど、イワナも旨そうですね。^^

    2018年6月13日 13:35 ken (10)

  • サムシング

    美味しそうですね

    2018年6月13日 15:11 サムシング (14)

  • nophoto_70_mypic.gif

    美味しそうね

    2018年6月13日 15:48 退会ユーザー

  • りょうすけ

    地元の食材使用がよいですよね〜

    2018年6月13日 17:30 りょうすけ (7)

  • トキゾウ(ゆっくり)

    その辺りでは食べられないですからね
    お値段もそれなりに〜。

    2018年6月13日 18:16 トキゾウ(ゆっくり) (32)

  • nophoto_70_mypic.gif

    美味しそうです・・・お代わりですか、良いですね♪

    2018年6月13日 18:22 退会ユーザー

  • みちのく三流写真家

    山小屋での食事は最高ですね。

    2018年6月13日 18:59 みちのく三流写真家 (155)

  • やん

    イワナ定食、美味しそうですね〜^^。

    2018年6月13日 20:43 やん (20)

  • maruko

    イワナは高級魚です。
    清流でないと絶対に住めないからです。鮎よりもずっときれいな水しかだめです。
    格別おいしかったでしょ(#^.^#)

    2018年6月13日 20:44 maruko (13)

  • カノン

    山小屋定番の食事ですね。
    本場の炭火焼きイワナ一匹だけでも値打ちがありますよね。^^

    2018年6月13日 21:19 カノン (13)

  • seishin226

    いいですね〜( ^ω^ )

    2018年6月13日 22:08 seishin226 (33)

  • SF Studio

    良いものを頂きましたねぇ〜♪
     旨そうだ!

    2018年6月13日 22:10 SF Studio (106)

  • 銚子太郎

    イワナ定食、美味しそう食べたいなあ。

    2018年6月13日 22:26 銚子太郎 (30)

  • sugi999

    嘉門次小屋の定食は美味しかったでしょうね〜雰囲気が伝わってきます。

    2018年6月13日 23:17 sugi999 (5)

  • kei

    皆さま・・ありがとうございます。

    山の中では最高のご馳走ですよね。
    な〜〜にもおかずがなくてもこれだけがかえっておいしいのですね。

    お値段はちょっとお高いですが仕方ないですよね〜

    みなさんおいしそうに食べていました。

    この後イワナのお代わり〜〜程よい塩加減がおいしかったです。

      ご覧くださってありがとうございます。
      おほしさまやコメントうれしく拝見いたしました。

    2018年6月14日 00:27 kei (110)

  • のゆゆ

    素朴ですけど豪華ですね♪♪♪〜

    2018年6月14日 04:14 のゆゆ (5)

  • kei

    のゆゆ様

    ありがとうございます。
    たったこれだけ! でも贅沢は言えませんよね〜
    薪一つ運ぶのも大変なのでしょうね。

    2018年6月14日 15:49 kei (110)

  • kei

    ・小次郎様
    ・にっき様
    ・okayu様
    ・mamyu☆kako様

    おほしさまありがとうございます。

    2018年6月14日 15:50 kei (110)

  • きんぎょ

    イワナ定食、イワナが美味しそうです

    2018年6月14日 18:47 きんぎょ (5)

  • パール

    綺麗な川のイワナ贅沢ですね〜。

    2018年6月14日 18:59 パール (8)

  • nophoto_70_mypic.gif

    ヘルシー! 食べたいな。

    2018年6月14日 22:39 退会ユーザー

  • kei

    きんぎょ様

    ありがとうございます。
    香ばしくて塩加減もとてもよかったわ。ただ骨までは食べられなかった〜〜

    2018年6月14日 23:15 kei (110)

  • kei

    パール様

    ありがとうございます。
    泳いでる姿もあちこちで見ました。
    綺麗な水がいいですよね。

    2018年6月14日 23:16 kei (110)

  • kei

    ・うちのポチ様
    ・モチヅキ様

    おほしさまありがとうございます。

    2018年6月14日 23:16 kei (110)

  • kei

    ベルリッチ様

    ありがとうございます。
    他にな〜〜にもなくて。。イワナだけがご馳走でした。

    2018年6月14日 23:17 kei (110)

  • MILD

    渓流釣りに行ってた頃はよく食べられたのに、
    最近はこんな高級魚は口に入った試しがないです(T_T)

    2018年6月15日 15:16 MILD (47)

  • kei

    MILD様

    ありがとうございます。
    渓流釣り〜〜釣り人の憧れですね。
    上高地ではたくさんイワナの悠々と泳いでる姿を見ました。

    2018年6月15日 16:12 kei (110)

  • 花絵夢(しばらくお休み)

    昔の食事を思い出しますね。
    私はもう家でサンマすら一匹で焼くことは無くなりました。
    切り身が多くて

    2018年6月15日 22:48 花絵夢(しばらくお休み) (50)

  • kei

    花絵夢様

    ありがとうございます。
    これだけのおかずなのですが山の中ではご馳走ですよね。
    おいしかったです。。

    2018年6月15日 23:17 kei (110)

  • ピースケ(ちょっと復活)

    いいな〜〜美味しそうですね〜〜〜〜〜〜^^

    2018年6月17日 20:39 ピースケ(ちょっと復活) (20)

  • kei

    tanatyanda様

    おほしさまありがとうございます。

    2018年6月17日 22:32 kei (110)

  • kei

    ピースケ様

    ありがとうございます。
    香ばしさがご馳走ですね。

    2018年6月17日 22:33 kei (110)

  • 野の花旅人

    イワナ定食いいですね。こちらではヤマメが多いです。

    2018年6月17日 22:45 野の花旅人 (15)

  • kei

    野の花旅人様

    ありがとうございます。
    イワナもヤマメも清流に住むお魚ですよね。
    どちらもおいしいわね。

    2018年6月18日 00:06 kei (110)

  • kei

    インシグニス S様

    ありがとうございます。

    2018年6月25日 22:57 kei (110)

  • kei

    seamaster2様

    ありがとうございます。
    鯖街道で鯖寿司食べたいですね。

    2018年6月26日 22:24 kei (110)

  • kei

    廃墟様

    おほしさまありがとうございます。

    2018年7月1日 10:44 kei (110)

  • kei

    ぬる湯様

    おほしさまありがとうございます。
    おいしく頂きました。

    2018年7月28日 15:30 kei (110)

  • kei

    こぱるすけあ様

    ありがとうございます。
    ここでイワナを食べる!楽しみに歩きました。

    2018年8月9日 22:43 kei (110)

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